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La vraie citronnade tunisienne.
En bref
Avez vous goûté une vraie citronnade tunisienne préparée à la maison ? Voilà la recette et merci à l’auteur, M. Julien Chloumou qui nous a autorisé à l’insérer.
Composants :
1 kg de citrons
700 grammes de sucre
3 sachets de sucre vanillé
De l’eau selon votre préférence, environ 1 litre.
Préparation :
Hacher le citron dans un appareil " un, deux, trois " ou dans un blender, ajouter le sucre et l’eau, mélanger. Verser dans un récipient à travers un lange, mettre en bouteille. Ajouter le sucre vanillé avant de servir et bien l’immiscer.
Se boit accompagnée de cakes ou biscoutos.
Cliquer sur le denier terme.
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> La vraie citronnade tunisienne. , le 2 mai 2007, par Camus
Un régal cette vidéo !
Nous Sfaxiens, préparons la citronnade autrement :
Composants et préparation :
* 1 litre et demi d’eau fraîche
* 8 cuillérées à soupe de sucre
Mélanger
* Deux ou trois citrons pressés afin d’obtenir trois quarts de verre de jus
Bien mélanger le tout et placer une demi heure dans le congélateur. Servir ou garder dans le réfrigérateur. Il est possible d’y ajouter des feuilles de nâ’nâ (menthe). Pas de sucre vanillé.
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> La vraie citronnade tunisienne. , le 19 juillet 2008, par Marcelle
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